Τα λιπάσματα διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: Στα λιπάσματα που είναι σύμφωνα με την Ενωσιακή νομοθεσία (Καν. 2003/2003/ΕΚ όπως ισχύει) και τα οποία χαρακτηρίζονται ως «Λιπάσματα ΕΚ» και τα λιπάσματα που περιέχουν θρεπτικά ή/και μικροθρεπτικά σε επαρκή ποσότητα και ενδεχομένως και ουσίες φυτικής ή ζωικής προέλευσης, τα οποία δύναται να κυκλοφορούν στην Ελλάδα μετά από έγκριση από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και χαρακτηρίζονται ως «Λιπάσματα Νέου Τύπου».